Mantar Turşusu Nasıl Yapılır?

'Yemek Tarifleri' forumunda » Rєиgαгєик « tarafından 24 Ekim 2011 tarihinde açılan konu

  1. » Rєиgαгєик «

    » Rєиgαгєик « Active Member

    Katılım:
    3 Mayıs 2011
    Mesaj:
    30,765
    Ödül Puanları:
    36
    Cinsiyet:
    Kadın
    Meslek:
    Öğretmen
    mantar turşusu yapımı [​IMG] mantar turşusu tarifi

    Malzemeler:

    1 Kg. Mantar
    1 Şişe sirke
    Tuz[​IMG] Limon

    Hazırlanışı:

    Mantar turşusu tarifi için önce mantarları temizleyip yıkadıktan sonra bir tencereye bir çorba kaşığı tuz ve üzerini tamamen örtecek kadar su koyarak 25-30 dakika haşlayınız.

    Suyu süzülmüş mantarları bir kavanoza koyunuz. Kabukları soyulup enine dilimlenen limonları yerleştirin.

    Yarı yarıya tuzlu su ve sirke karışımı doldurup kapağı kapatınız. 10 günde turşunuz hazır olacaktır.
     

Bu Sayfayı Paylaş